红烧鸡排的用料

鸡腿 6只葱 姜 蒜 料酒 老抽 生抽 盐 糖

红烧鸡排的做法步骤

(资料图片仅供参考)

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步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净，晾干，去骨备用

步骤 2

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用料酒，盐，葱、姜、蒜腌制2小时

步骤 3

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油温热到六七成，入姜片、葱白、蒜头，然后入鸡排，两面煎制金黄，鸡骨也顺便煎一下不要浪费了

步骤 4

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全部煎完后再入锅，到入清水，和所有调味料，先大火煮开，然后上盖，中火煮15分钟

步骤 5

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此时红烧汁还未粘稠，开盖，转大火，收汁至粘稠状，完成

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